三千年爐火淬煉,大雅若建水紫陶
來源:家族網 | 作者:張夢菲 | 發布時間: 382天前 | 1231 372 次 瀏覽量 | 分享到:
建水紫陶,位列四大名陶

建水紫陶是云南省建水縣的地方傳統手工藝品,始于元末明初,成于清朝末年。歷史上有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”的說法,它代表了建水紫陶在中國陶瓷工藝上的極高成就。


1953年在北京舉辦的全國民間工藝品展覽會上,建水紫陶被國家文化部列為中國四大名陶之一,與江蘇宜興紫砂陶、廣西欽州坭興陶、四川榮昌安陶(1997年重慶直轄后,改為重慶榮昌)并駕齊名。

綿延三千年,凝練陶藝精粹
“彩云之南,紅河之北,有州名建水,古之牂牁郡所屬也。其地山川信美,鐘靈毓秀,出陶器至今垂三千五百載也。”盡管誕生于清朝末年的建水紫陶只有100多年的歷史,卻是在建水3000多年陶瓷技藝的傳承中,凝練而成的陶藝精華。


早在3500多年前建水便出現了原始的制陶業,到漢代已經有了較為完美的陶器,至宋代燒制出成熟的青瓷。從元代到明代,建水青花瓷業進入了百花爭艷的鼎盛時期,成為云南省生產陶瓷的中心,僅次于江西景德鎮,產品遠銷省內外和東南亞,產生了廣泛的影響,被視為我國“國瓷”的一部分。


自清代開始,建水又燒制了名聞中外的紫陶,以其別具一格的書畫藝術風格而獨步天下。建水紫陶在解放前即享有盛譽,市場價值頗高,如今建水紫陶已經被收錄進“國家非遺目錄”,國家級非物質文化遺產建水紫陶燒制技藝項目云南省代表性傳承人田靜就以匠心打造陶瓷,集書法、繪畫、雕刻、鑲嵌、燒制、磨光等工藝于一身,是繼陶藝大師向逢春之后,中國傳統藝術的又一朵奇葩。

千錘百煉,方得建水紫陶

“體如鐵、明如水、聲如磬、亮如鏡。”成型后的建水紫陶,不論是在體態上、色澤上,還是在音質上,都達到令人驚嘆的藝術效果。建水紫陶用建水近郊紅、黃、青、褐、白五色陶土制作,經過拉胚、書畫、雕刻、填刮、燒煉、磨光等十幾道工序,歷時近兩個月,經過多位熟練陶藝匠人的手工琢磨方鍛造成型。



01泥中菁華

建水紫陶的陶土均取自建水近郊,經過甄選、研碎、配土、浸潤、過篩淘洗、泥膏靜置、瀝干水分、烈日暴曬等前期陶土制備工作,歷經20多天的時間醞釀,方得泥料細膩如膏脂,無絲毫沙料半點暴性。建水紫陶不叫紫砂陶而叫紫陶,泥料是最本質的區別。


(甄選)


(過篩淘洗)


02 拉坯的藝術

旋轉的輪車是坯體誕生的舞臺,在旋舞中初具成形,帶著獨有的韻律和美感,透出魔幻的氣質。一個優秀的拉坯工匠,需要五年以上的時間來熟悉手法、磨練技藝,才能擁有讓膏泥在指尖變換的魔法,使得圖紙上平面的線條轉化為立體的實物,完成第一次藝術造型。


(拉坯)


(粗修)

03筆墨點陶魂

大雅若陶,建水紫陶融合了繪畫、書法、金石、鐫刻、鑲嵌等工藝于陶瓷的鍛造中,陶瓷上圖形文樣幻化萬千,山水、書法、人物、臺閣、花鳥、魚獸,神形兼備,美輪美奐。


(濕坯裝飾)
陶器上圖形紋樣的得來,最為關鍵的有兩步,一是陶藝大師的繪畫創作;二是刻坯填泥的工藝。文人墨客以陶為紙,盡情揮灑潑墨,移字畫于陶坯之上。陶坯落墨后,再由匠人們以刀為筆、依樣將墨跡精心雕刻成模。


(陰刻)
刻坯填泥的過程要求匠人熟練地控制刀法與力度,或陰刻、或陽填,稍有不慎就會前功盡棄。千年的時光在匠人的指縫間流過,手起刀落間游龍走鳳,一件件精美的紫陶作品逐漸誕生。

04龍窯之變

“金鱗豈是池中物,一遇風云便化龍。”這句話用在窯變前后的建水紫陶,再合適不過。入窯前還保持著泥土本色的建水陶,經過了火的洗禮,便呈現出斑駁陸離的肌理變化,產生出古拙斑斕的金石之氣。


(出窯)
盡管龍窯的成品率只在70%以下,比不上現代化的氣化窯,成品率可以達到95%以上。但龍窯有它的獨特魅力,當龍窯窯膛溫度達到1200℃的時候,紫陶呈色就會出現奇異的窯變,或黑或絳或紅紫相間,出現可遇而不可求的神奇色彩。

 
(窯變)

傳承千年,窯開遍地,各具特色。 滇南建水人對陶便有著自己的理解,不上釉,不著彩,所有斑斕皆來自于泥土本身歷經高溫后的窯變。這便是獨一無二的建水陶,古樸、典雅、真摯。

05 磨陶成鏡

紫陶初出窯爐表皮粗糙一身火氣,無金玉之光。因了泥料無砂的細膩,可經過精細的打磨而是陶明如鏡;也因了高溫的焙燒,陶質堅硬如鐵,人工打磨異常艱難。


(去火皮)

先用粗砂去糙,隨后用細砂均勻地除去粗砂打磨時留下的拉絲;然后用油石將坯面磨光,使用魔工各自珍藏的光石進行拋光細研;最后用油脂對陶器進行周身擦拭讓其浸透,以除卻表皮上細微的灰塵。


(光潔如鏡)

經過細致復雜的過程后,原本暗淡粗糙的陶體被磨出了鏡光,其細潤的質感和光澤的變化,令人在反復把玩之中愛不釋手。

實用價值高

建水陶集實用性與觀賞性于一身,除了優雅的美麗,實用價值也非常高。因建水陶土土質細膩,含鐵量高,建水紫陶具有耐酸、耐溫、透氣、防潮和保溫久的特點。
          

“花瓶裝水不發臭,花盆栽花不爛根,茶壺泡茶味正郁香,餐具存肴隔夜不餿”,用紫陶汽鍋蒸出來的肉、香味濃郁、味道鮮美、可滋養身體和治病,無論是煲湯、泡茶還是養花,紫陶以其獨特的性質,成為眾多陶器中的首選之作,即使閑時不用擺于案頭或博古架上,也會充滿美的享受。


陶·亦生活

建水紫陶因藝而珍,因文而雅。當你用一把精美的小壺泡茶待友,品味茶香時,你會真切地感受到建水紫陶確實既有實用價值,又有審美價值及收藏價值,謂之“雅陶”,名副其實。

  
深入其中,在得到美的享受,發出由衷贊美,被建水紫陶精湛的書畫藝術折服的同時,會受到很多啟迪,讓人深思,令人感嘆。


                 
“時光未央,歲月靜好。”盡管紫陶沉默不語,卻在它古樸斑斕的色彩中看到思想與工藝相互交融的美麗;在它裝飾生活的點點滴滴中,感受到火與泥相互交融的神奇變化。建水紫陶以自然純樸的感染力,給人帶來優美單純的寧靜。


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新華社《半月談》雜志社廣東主任;

家本紀·專欄???
張韜??????

家族企業文化與傳承研究學者;

《家族商業評論》雜志出品人/總編;

華作天成國禮·非遺文化產業平臺聯合創始人

《家本紀》新媒體系列創始人;

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